Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois một trong những sản phẩm vang Pháp cao cấp trong bộ sưu tập của nhà sản xuất. Một dòng Champagne có hương vị phức hợp mạnh mẽ và vô cùng tinh tế.
Sản phẩm được phối trộn từ ba giống nho đặc trưng của vùng Champagne: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier. Rượu mang hương thơm quyến rũ cấu trúc cân bằng dày dặn. Nổi bật bởi hương vị của trái cây chín như đào giòn, mơ trắng, bưởi. Đây là lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc sang trọng hay làm quà đi biếu đối tác.
Rượu ngoại 1855 là địa chỉ uy tín mua rượu vang tại Hà Nội. Mời bạn cùng chúng tôi tìm hiểu thông tin về chai rượu vang sang chảnh này nhé.
Thông tin chi tiết về sản phẩm.
- Tên sản phẩm: Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois
- Quốc gia sản xuất: Pháp.
- Xuất xứ: Vùng Champagne.
- Loại: Rượu Champagne, vang trắng.
- Nhà sản xuất: Billecart-Salmon.
- Giống nho: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.
- Nồng độ: 12%.
- Định mức: 750ml * thùng 6 chai.
- Mã sản phẩm: MT-2450.
Sản phẩm đến từ nhà sản xuất sâm banh Billecart-Salmon. Tự hào với thương hiệu truyền thống lịch sử 200 năm, trải qua 7 đời làm rượu. Thương hiệu Champagne Billecart-Salmon đã trở nên nổi tiếng và luôn luôn đứng trong top 10 những thương hiệu sâm panh được ngưỡng mộ nhất trên toàn cầu. Đa phần với 100 ha ruộng nho thuộc sở hữu của nhà sản xuất hoặc một số là họ trực tiếp quản lý đều được đánh giá cao cấp nhất ở vùng sân banh xếp hạng Grand Cru hoặc Premier Cru.
Quy trình sản xuất Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois.
Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois được pha trộn bởi 3 giống nho Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier với tỉ lệ tương đương nhau. Nho Chardonnay mang lại vị tươi mát của trái cây như mơ chín, đào rừng. Pinot Noir mang lại hương thơm của quả dâu tây và trái phúc bổn tử. Pinot Meunier đem lại hương vị đậm đà của quả đỏ làm cho cấu trúc rượu trở nên dày dặn hơn.
Rượu được ủ trong những thùng gỗ được lựa chọn rất tỉ mỉ để đem lại hương vị thích hợp cũng như trúc đậm đà cho rượu. Quá trình lên men và được uống cho những chuyện cũ được kiểm soát ở nhiệt độ thấp với hơn 400 thùng gỗ nhỏ và 24 thùng gỗ lớn. Một phần rượu được trải qua quá trình lên men Malolatic Fermentation. 30-35% sản lượng được lưu giữ lại cho những năm sau. Thời gian rượu được ủ với bã men từ 6-7 năm.
Hương vị khi thưởng thức Champagne Billecart-Salmon Brut Sous Bois.
Để thưởng thức sâm banh ngon và đúng cách bạn nên chuẩn bị những chiếc ly pha lê sáng với dạng ly có chân dài bầu ly hình tuy líp. Khi rót rượu ra ly chúng sẽ được bung tỏa những nốt hương thơm mà vẫn giữ trọn được những bọt mịn lăn tăn tinh tế. Rượu có màu vàng ánh kim sáng rực rỡ mang hương thơm phức hợp của hoa quả sấy, dứa chín, dưa lưới, các loại hoa trắng, hoa vàng.
Trải qua 6-7 năm quá trình ủ với bã men. Đem lại hương thơm phảng phất của bánh mỳ nướng, vani và tăng thêm độ ngậy béo như caramel. Tất cả tạo nên một tổng thể hoà hợp, kéo dài dư vị khi bạn thưởng thức.
Nhiệt độ phục vụ rượu thích hợp từ 6-8 độ C. Món ăn kết hợp: dùng khi khai vị với salad cá hồi hun khói, cá ngừ đại dương, hàu sống, sasimi, hay cũng có thể dùng khi kết hợp với hoa quả….
Xem thêm các sản phẩm cùng nhà sản xuất Champagne Billecart-Salmon
