Rượu vang Ý chén thánh Schola Samenti Armentino 14%.
Rượu vang Ý Armentino hay còn gọi là “rượu vang chén thánh đỏ” là một trong những sản phẩm rất tâm huyết của nhà sản xuất Schola Samenti đến từ tỉnh Selento của vùng Puglia miền Nam nước Ý.
Đây là một sản phẩm được làm từ hai giống nho truyền thống của vùng Nam Ý đó là 50 % Negroamaro và 50% Pimitivo, có nồng độ 14%. Rượu vang Ý Armentino Rosso rất phù hợp với các món ăn của người Việt Nam và không thể thiếu trong các hộp quà biếu tết vì mẫu mã rất đẹp và có hộp đựng rất sang trọng.
Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Schola Samenti.
Nằm tại thị trấn Nardo, bốn bề là khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của rặng Alpes, biển Adriatico phía Đông và biển Địa Trung Hải phía Tây. Nhà sản xuất Schola Sarmenti là một nhà sản xuất không lớn về diện tích trồng nho (50 ha nho trong tổng số khoảng 120 ha trồng cả nho và ô liu), nhưng rất nổi tiếng ở Italy và trên thế giới về chất lượng các chai rượu vang với nhãn chai in hình Chén Thánh.
Năm 1999 nhà sản xuất này đã mua lại một nhà máy cũ từ thế kỉ 19 đã đóng cửa 50 năm. Schola Samenti có một tài sản rất lớn và rất quý giá , đó chính là những vườn nho cổ có tuổi đời từ 50, 55, 65 thậm chí là 85 năm tuổi.
Họ có hai khu vực trồng nho, đó chính là vùng Salento và Nardo. Có rất nhiều các chuyên gia, có tay nghề sản xuất rượu vang cao cấp, chất lượng đang làm việc tại đây.
Hương vị thưởng thức rượu vang Armentino Rosso Salento.
Rượu vang chén thánh Armentino có màu đỏ anh đào đậm. Hương thơm ấn tượng lan tỏa bởi sự kết hợp của trái cây chín và cherry đen.
Rượu có cấu trúc tuyệt đẹp với vị chín mọng của trái cây cùng vị chát tannin trưởng thành và dẻo dai. Tất cả hòa quyện và bùng nổ trong vòm miệng, đem lại cảm giác thích thú vô cùng.
Với nồng độ cồn vừa phải 14%, rượu đảm bảo được sự cân bằng có trong cấu trúc của nó. Đặc biệt hơn với lượng tannin mịn màng trù phú, rượu càng trở nên mượt. Rượu vang có thể lấy lòng những ai yêu thích rượu vang đỏ
Armentino là chai rượu vang ngay từ khi được ra đời chúng đã có sức lan tỏa mạnh mẽ trên thị trường rượu vang ở hầu khắp các quốc gia trên toàn thế giới. Hãy nhanh tay sở hữu cho mình một chai vang này để các bạn có cơ hội được trải nghiệm các bạn nhé.
Về quy trình sản xuất sản phẩm của hãng Schola Sarmenti.
Rươu vang Armentino IGP được làm từ những vườn nho ngon nhất tại Salento. Khí hậu nơi đây luôn được thiên nhiên ưu đãi đầy nắng và gió, sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm làm cho trái nho tích lũy đc rất nhiều chất dinh dưỡng.
Những gốc nho được lựa chon ít nhất phải từ 55 năm tuổi trở lên.
Với mật độ trồng 4.500 gốc/ha, sản lượng thu hoạch để tạo ra chai rượu vang Armentino của nhà sản xuất Schola Sarmenti chỉ là 1.3kg/cây nho.
Nho được thu hoạch nhẹ nhàng, đặt xuống thùng thoáng khi, mỗi thùng nặng 13.5kg thuận lợi cho việc vận chuyển bằng tay từ gốc nho đến xe chuyên chở, đảm bảo đến tận nhà máy nho nguyên chùm. Tới nhà máy nho được phân loại một lần nữa bằng bảng phân loại nâng cao.
Rượu vang chén thánh đỏ Armentino được ủ 6-12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, thùng đã được nướng nhiệt, sau đó, rượu đươc đóng chai để nằm yên lặng trong chai 6 tháng nhằm ổn định và tăng cấu trúc rượu.
Cách thưởng thức rượu vang đỏ của Ý Armentino Negroamaro e Primitivo.
Nhiệt độ phục vụ tốt nhất là khoảng 16-18°C, trước khi sử dụng ta nên mở trước khoảng 20 phút để cho rượu có thời gian tiếp xúc với không khí (rượu thở). Việc này làm cho các tầng hương của rượu được thể hiện.
Khi thưởng thức rượu ta sẽ trải qua các bước sau:
- See: Chúng ta quan sát màu sắc của rượu để biết được chai rượu còn trẻ hay đã già, niên vụ khoảng năm bao nhiêu,
- Swirl : Lắc rượu xung quanh, lúc này ta có thể nhìn thấy độ độ đậm sánh ( váy rượu)
- Smell: Ngửi mùi hương, Ta có thể ngửi được các mùi hương đặc trưng của giống nho Negroamaro, Primitivo như thế nào?
- Taste: Nếm rượu và cảm nhận.
Rượu thích hợp khi kết hợp với các món như bít tết bò, cừu, các món quay nướng có nhiều gia vị như gà quay mật ong, Lườn ngỗng hun khói….
Giá rượu vang Armentino như thế nào?
Rượu vang Armentino Rosso Salento 14% là một trong những sản phẩm được khách hàng lựa chọn nhiều nhất tại Rượu ngoại 1855. Có giá giao động trên dưới 800.000 vào tùy thời điểm. Quý khách có nhu cầu mua nguyên thùng hoặc số lượng lớn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 097.9297.288 để nhận được chiết khấu cao và nhiều quà tặng hấp dẫn.
Xem thêm các sản phẩm của nhà sản xuất Schola Sarmenti tại đây.
Rượu vang Ý chén thánh Cubardi Primitivo 15%.
Rượu vang Ý chén thánh Armentino.
Rượu vang Ý chén thánh Roccamora.
Rượu vang Ý chén thánh Artetica.
Rượu vang Ý chén thánh Candora.
Rượu vang Ý chén thánh Corimei.
Rượu vang Ý chén thánh Dicioto 18%.
