Rượu vang Ý Cubardi Primitivo 3L hay còn gọi là “rượu vang chén thánh trắng” là một trong những sản phẩm rất tâm huyết của nhà sản xuất Schola Samenti đến từ tỉnh Selento của vùng Puglia miền Nam nước Ý.
Đây là một sản phẩm được làm từ 100% nho Primitivo và có nồng độ 15%. Rượu vang Ý Cubardi rất phù hợp với các món ăn của người Việt Nam và không thể thiếu trong các hộp quà biếu tết vì mẫu mã rất đẹp và có hộp đựng rất sang trọng.
Giới thiệu về nhà sản xuất rượu vang Schola Samenti.
Năm 1999 nhà sản xuất này đã mua lại một nhà máy cũ từ thế kỉ 19 đã đóng cửa 50 năm. Schola Samenti có một tài sản rất lớn và rất quý giá , đó chính là những vườn nho cổ có tuổi đời từ 50, 55, 65 thậm chí là 85 năm tuổi.
Nằm tại thị trấn Nardo, bốn bề là khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ của rặng Alpes, biển Adriatico phía Đông và biển Địa Trung Hải phía Tây. Nhà sản xuất Schola Sarmenti là một nhà sản xuất không lớn về diện tích trồng nho (50 ha nho trong tổng số khoảng 120 ha trồng cả nho và ô liu), nhưng rất nổi tiếng ở Italy và trên thế giới về chất lượng các chai rượu vang với nhãn chai in hình Chén Thánh.
Họ có hai khu vực trồng nho, đó chính là vùng Salento và Nardo. Có rất nhiều các chuyên gia, có tay nghề sản xuất rượu vang cao cấp, chất lượng đang làm việc tại đây.
Quy trình sản xuất rượu vang Ý Cubardi 3L Primitivo.
Đầu hè, các chùm hoa nho nở bung trên các nhánh nho, rồi từng chùm quả nhỏ li ti định hình trên các nhánh nho trong suốt tháng 5.Tháng 6, nho được thu hoạch xanh, nhà sản xuất Schola Sarmenti loại bỏ các chùm nho không cần thiết, chỉ để lại 1-2 chùm trên mỗi gốc nho.
Những cây nho Primitivo để sản xuất ra chai rượu vang Ý chén thánh Cubardi đều là những cây nho có độ tuổi 65 năm tuổi. Với mật độ trồng 4.500 gốc/ha, sản lượng thu hoạch để tạo ra chai rượu vang Cubardi của nhà sản xuất Schola Sarmenti dao động từ 0.9-1.1 kg/ha.
Nho được thu hoạch nhẹ nhàng, đặt xuống thùng thoáng khi, mỗi thùng nặng 13.5kg thuận lợi cho việc vận chuyển bằng tay từ gốc nho đến xe chuyên chở, đảm bảo đến tận nhà máy nho nguyên chùm. Tới nhà máy nho được phân loại một lần nữa bằng bảng phân loại nâng cao.
Rượu vang chén thánh Cubardi 3L được ủ 6 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, thùng đã được nướng nhiệt, sau đó, rượu đươc đóng chai để nằm yên lặng trong chai 8 tháng nhằm ổn định và tăng cấu trúc rượu.
Hương vị của rượu vang Ý cao cấp Cubardi 3L Primitivo.
Rượu vang chén thánh Cubadi 3L có màu đỏ đậm. Hương thơm hấp dẫn, đặc trưng của giống nho Primitivo như khói thuốc lá, vani, gia vị và trái cây đỏ chín mọng như anh đào, mâm xôi, mận và nho chín. Rượu có cấu trúc mịn màng và êm mượt, có sự kết hợp hài hòa giữa các vị với nhau: vị trái cây ngọt ngào, vị tannin dẻo dai và vị gỗ sồi thanh lịch.
Một loại rượu êm như nhung, đầy đủ hòa quyện nhuần nhuyễn với tannin mềm mại, nhẹ nhàng, kéo dài trong vòm miệng của bạn, để lại một hậu vị êm ái, đê mê. Nó liên tục và còn vương vấn mãi trong miệng bạn. Khẳng định một cá tính mạnh mẽ, một cám dỗ khó thể khước từ.
Lưu ý: Rượu vang Cubardi uống ngon nhất ở nhiệt độ 18-20 độ C, ngâm lạnh 15-30p trước khi thưởng thức để hương vị rượu bùng nổ một cách mạnh mẽ nhất.
Rất thích hợp với các món thịt đỏ như bò, cừu, những món ăn có nhiều nước sốt đậm: như cừu hầm, mì ống, risotto và nấm.
Giải thưởng của rượu vang Ý cao cấp Cubardi.
Đạt 90 điểm do chuyên gia rượu vang thế giới Robert Parker chấm
Đạt 91 điểm do tạp chí rượu vang nổi tiếng thế giới Wine Spectator đánh giá
Đạt giải thưởng MEDAGLIA D’ORO INTERWINE 2015
Đạt giải thưởng CORONA MIGLIOR PRIMITIVO TOURING CLUB VINI BUONI D’ITALIA
Giá của rượu vang Ý chén thánh Cubardi 3L.
Với dung tích 3L, chai rượu vang này rất phù hợp với các tiệc, sự kiện đông người. Trên thị trường để tìm được chại rượu vang 3L có chất lượng ngon và giá rẻ như chén thánh cubardi 3L rất hiếm .
Rượu vang Cubardi Primitivo 3L 15% là một trong những sản phẩm được khách hàng lựa chọn nhiều nhất tại Rượu ngoại 1855. Có giá giao động trên dưới 3.500.000 vào tùy thời điểm. Quý khách co nhu cầu mua nguyên thùng hoặc số lượng lớn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 097.9297.288 để nhận được chiết khấu cao và nhiều quà tặng hấp dẫn
Xem thêm các sản phẩm của nhà sản xuất Schola Sarmenti
Rượu vang Ý chén thánh Cubardi Primitivo 15%
Rượu vang Ý chén thánh Armentino
Rượu vang Ý chén thánh Roccamora
Rượu vang Ý chén thánh Artetica
Rượu vang Ý chén thánh Candora
Rượu vang Ý chén thánh Corimei
Rượu vang Ý chén thánh Dicioto 18%
