Vang Rhetico Amarone Bolla có màu tím đậm với hương thơm của anh đào, mận maraschino và nho đen. Nồng độ cồn khá cao. Những chai cũ hơn có mùi thơm cay hơn, cũng như mùi thơm của thuốc lá, da thuộc và cà phê xay. Rượu Amarone không chỉ được biết đến với hương vị đậm đà và đặc trưng. Còn được biết đến là loại rượu có quy trình sản xuất độc đáo, cẩn thận và đắt tiền. Rượu ngoại 1855 mời bạn cùng tìm hiểu về chai rượu vang nổi tiếng của nhà sản xuất Bolla danh tiếng nhất vùng Veneto.
Thông tin chi tiết về rượu vang Rhetico Amarone Bolla DOCG.
♣ Xuất Xứ: Ý.
♣ Hãng sản xuất: Bolla.
♣ Vùng làm vang: Veneto.
♣ Loại Vang: Rượu vang đỏ.
♣ Cấp độ: DOCG.
♣ Giống Nho: Corvina, Molinara, Rondinella.
♣ Nồng Độ: 16%.
♣ Dung Tích: 750 ml.
♣ Mã sản phẩm: RCIE1850-1855.
♣ Màu Sắc: Màu đỏ ruby.
♣ Quy Cách: thùng 6 chai.
Quy trình sản xuất rượu vang Rhetico Amarone Bolla DOCG 2011.
Bolla Amarone Classico Della Valpolicella 2011 được làm thủ công bằng phương pháp truyền thống.Đó là một quy trình sản xuất nghiêm ngặt. Nó là một loại rượu vang được làm từ sự pha trộn của nho đỏ. Khi làm rượu, những người thợ lành nghề phải pha trộn ba loại nho.
Đây là nho Corvinone, Rondinella và Corvina Veronese. Ba loại nho này được phân chia theo một tỷ lệ cụ thể để tạo ra một loại rượu hài hòa và cân bằng. Những trái nho sau khi được thu hoạch sẽ được mang về các nhà máy và hong khô trên những khay gỗ và kiểm soát độ ẩm. Sau khoảng 4-5 tháng, khi lượng nước trong quả nho giảm. Trọng lượng sẽ giảm từ 40-60% lúc này nho sẽ được mang đi để ép và lên men.
Hương vị khi thưởng thức rượu vang Bolla Rhetico Amarone DOCG 2011.
Amarone Classico Della Valpolicella 2011 đem lại cho người thưởng thức những cảm nhận mới lạ, độc đáo và cầu kì. Vì nó chứa hương thơm phức hợp và vị nồng của rượu. Rượu có màu đỏ ruby đậm, chất rượu mượt mà, mượt mà như một dải lụa.
Hương thơm tinh tế của trái cây chín mọng, thuốc lá, gia vị làm bánh, hoa violet và gỗ sồi. Người dùng có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị tinh khiết đặc trưng của đất trời. Đó thực sự là một hương vị tuyệt vời mà không phải chai rượu nào cũng có được.
Bolla Amarone Classico Della Valpolicella 2011 có nồng độ khá cao 16,5%. Bởi vậy, khi uống thực khách cũng sẽ hưởng thụ được hương vị cay nồng điển hình, độ chua hoàn hảo và nét chát đọng lại trên đầu lưỡi. Nó luôn để lại dư vị kéo dài trong vòm miệng. Ngay cả khi khách đã uống cạn rượu, họ vẫn cảm nhận được hương vị mơn man trên mũi và cổ họng vẫn còn ấm áp.
Hướng dẫn kết hợp rượu vang Amarone Bolla với đồ ăn.
Loại rượu này là biểu tượng của rượu vang Ý . Sản phẩm mang theo rất nhiều trải nghiệm vô cùng thú vị. Rượu đặc biệt thích hợp với các món ăn được chế biến kỹ lưỡng như thịt quay, món hầm, phô mai, thịt nướng cay hay các món ăn châu Á.
Nhiệt độ thích hợp nhất để thưởng thức rượu vang trong khoảng 16-18 độ C. Trước khi thưởng thức, rót vào bình và để rượu thở trong khoảng 1 giờ. Khả năng lão hóa của Bolla Amarone Della Valpolicella có thể lên đến 20 năm.
Xem thêm các loại rượu vang Amarone cao cấp:
Masi Costasera Amarone Classico
Marne 180 Amarone della Valpolicella
Domini Veneti Amarone Della Valpolicella Classico
Vivaldi Amarone Della Valpolicella
