Giới thiệu chung về rượu Ý Cantine De Falco Primitivo.
Trong hơn nửa thế kỷ, nhà sản xuất Cantine De Falco đã tạo ra những loại rượu vang chất lượng, kết hợp nghệ thuật sản xuất rượu vang hảo hạng truyền thống với việc sử dụng các công nghệ tiên tiến tốt nhất. Có trụ sở tại Novoli, một thị trấn chỉ cách Lecce vài cây số.
Không cần phải quá sang trọng và lịch lãm như những loại rượu vang cao cấp khác nhưng rượu vang Ý Cantine De Falco Primitivo Salento vẫn có khả năng nổi bật lan tỏa. Và tạo dấu ấn sâu đậm trong bữa ăn của người tiêu dùng yêu thích rượu vang trên thế giới bởi chất lượng tương đối thơm ngon và giá cả phải chăng. Rượu là lựa chọn quen thuộc của nhiều thực khách với mâm cơm cuối tuần hay dịp lễ, tết.
Rượu ngoại 1855 mời bạn cùng tìm hiểu về chai rượu vang Ý thơm ngon này nhé.
Về quy trình sản xuất rượu vang Cantine De Falco Primitivo.
Có những chai rượu mà nhà sản xuất kết hợp nhiều giống nho để làm nguyên liệu và chai này chỉ sử dụng một giống nho địa phương có tên là Primitivo làm đầu vào cho quá trình sản xuất. Rượu được thu hoạch bằng tay và sau đó được nhốt trong thùng thép không gỉ trong 10-12 ngày để chuẩn bị cho quá trình lão hóa và lên men trong thùng gỗ sồi trong tối đa 12 tháng.
Cuối cùng, rượu mới được đóng chai và uống. Gam Màu đỏ ruby là màu sắc của loại rượu này. Rượu mang hương thơm của một số loại trái cây chín mọng của quả mâm xôi, anh đào, dâu đen. Hương vị của rượu còn được kết hợp với một số nguyên liệu chọn lọc khác như hạt tiêu, vani, socola tạo nên sự hấp dẫn vô cùng.
Hướng dẫn kết hợp rượu vang đỏ và đồ ăn.
Khi thưởng thức rượu vang, bạn trải qua nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau với vị đắng và hơi chua nhẹ của nho, sau đó chuyển dần sang vị ngọt của trái cây chín và gia vị tạo nên dư vị lưu luyến và dài lâu nơi vòm họng. Rượu vang đỏ Ý Cantine De Falco Primitivo Salento IGP được làm từ 100% giống nho nguyên thủy. Rượu có màu đỏ đậm, hương thơm của dâu đen, đào, quế và thuốc lá ngọt ngào.
Rượu kết hợp hoàn hảo với các loại gia vị của Ma-rốc và Thổ Nhĩ Kỳ và làm nổi bật sự tinh tế của hương vị quế. Hương vị phong phú của rượu vang Cantine De Falco Primitivo Salento IGP khiến nó trở thành rượu vang tự nhiên trong thế giới đồ nướng phong phú và đầy hương vị. Hãy thử sườn, gà nướng, thịt cừu nướng, sườn lợn, cá hồi đen, thăn bọc thịt xông khói, thịt nai và bánh mì kẹp thịt.
Xem thêm các sản phẩm rượu vang đỏ ở vùng Puglia:
Luccarelli Negroamaro Vintage Edition
