Chateau Canon-La-Gaffeliere 2014 thuộc sở hữu của gia đình Neipperg đã phục vụ cho hoàng gia áo bắt đầu từ thế kỉ 16. Gia đình này đã có truyền thống làm rượu vang từ thế kỉ 13. Với kinh nghiệm 800 năm và tài năng quản lý những điền trang lớn ở vùng Bordeaux mà gia đình đã mua lại từ năm 1971. Rượu có cấu trúc hoàn hảo, mang hương thơm của các loiaj trái cây chín đỏ như mận đen, mâm xôi, việt quất, phúc bổn tử…Đến từ vùng Saint Emillion thuộc bờ phải của dòng sông Gironde, nho Merlot được sử dụng là chủ yếu. Loại nho này mang đến cấu trúc mềm mượt, mịn màng.
Rượu ngoại 1855 mời bạn cùng tìm hiểu chai rượu vang Pháp đẳng cấp này nhé.
Thông tin chi tiết về rượu vang Pháp Chateau Canon-La-Gaffeliere 2014.
♣ Niên vụ: 2014.
♣ Chứng nhận hữu cơ đầu tiên bởi: FR-BIO-10.
♣ Xuất xứ: làng Saint- Émilion, Vùng Bordeaux, Pháp.
♣ Tên nhà sản xuất: Chateau Canon-La-Gaffeliere.
♣ Nồng độ: 13.5%.
♣ Loại: rượu vang đỏ.
♣ Cấp độ ; Grand Cru Classe.
♣ Giống nho: 55% Merlot, 37% Cabernet Franc.8% Cabernet Sauvignon.
♣ Thời gian thu hoạch nho :25/09 đến 10/09/2014.
♣ Thời gian lên men: 35 ngày.
♣ Thời gian ủ gỗi sồi: 17 tháng trong thùng gỗ sồi mới 70%.
♣ Thời gian đóng chai: ngày 1 tháng 6 năm 2016.
♣ Mã sản phẩm: VPMT5280-1855.
Giới thiệu về gia đình Neipperg.
Được tôn vinh từ thời đế chế La Mã, gia đình Neipperg đã phục vụ cho hoàng gia áo bắt đầu từ thế kỉ 16. Bá tước Adam- Adalbert von Neipperg và bá tước Friedrich von Neipperg là hai nhân vật rất nổi bật. Gia đình này đã có truyền thống làm rượu vang từ thế kỉ 13. Với kinh nghiệm 800 năm và tài năng quản lý những điền trang lớn ở vùng Bordeaux mà gia đình đã mua lại từ năm 1971.
Với đội ngũ chuyên gia tài năng, ông đã đưa rượu vang từ những lâu đài này đạt đến đỉnh cao của chất lượng tuyệt vời. Năm 1983 gia đình này đã chuyển sang và sinh sống tại Saint Emillion và với truyền thống lâu đời, gia đình Neipperg lại tiếp tục tạo nên những sản phẩm rượu vang xuất sắc.
Về quy trình sản xuất rượu vang Chateau Canon-La-Gaffeliere 2014.
Lâu đài Chateau Canon La Gaffeliere nằm trên chân dốc ở phía Nam ngôi làng Saint Emillon. Vùng đất này trên địa hình đất sét, đá vôi và đất sét cát rất dễ thấm rất hiệu quả trong việc giữ nhiệt.
Tại đây nho Cabernet Sauvignon và Merlot, được trồng với tỉ lệ ngang nhau. Nho Cabernet Sauvignon chín sớm và phát triển rất tốt trên nền đất ẩm của Canon La Gaffeliere, bổ sung thêm hương vị, cấu trúc cân bằng chắc chắn cho Merlot. Tất cả tạo nên một tổng thể hài hoà, sang trọng.
Quá trình lên men được diễn ra từ từ ở nhiệt độ phù hợp và được kiểm soát chặt chẽ mang lại những gì tốt nhất cho nho. Tất cả quá trình sản xuất được tuân thủ và đặc biệt rất tôn trọng tự nhiên và theo những truyền thống cổ điển. Những loại rượu này được chứng nhận hữu cơ. Chúng sang trọng, có cấu trúc đặc biệt tốt.
Xem thêm các sản phẩm rượu vang Pháp vùng Saint Emillon:
Chateau Canon-La-Gaffeliere 2017.
Chateau Canon-La-Gaffeliere 2010.
Chateau Bellevue Grand Cru Classe
