Rượu Vang Pháp Chateau Du Tertre Margaux Grand Cru Classé

Nhắc đến những tuyệt tác rượu vang Pháp thượng hạng tại tiểu vùng Margaux thuộc xứ Bordeaux, Chateau Du Tertre luôn là cái tên sáng giá chiếm trọn cảm tình của những tín đồ sành vang trên khắp thế giới. Được xếp hạng Grand Cru Classé trong Bảng phân loại Medoc 1855 lừng danh, dòng rượu vang đỏ Chateau Du Tertre mang vẻ đẹp thanh lịch, cấu trúc tròn trịa cùng chiều sâu phong thổ ngàn năm của vùng đất Margaux trứ danh.

1. Giới thiệu nhà sản xuất Chateau Du Tertre và điền trang ngàn năm

Chateau Du Tertre là một trong những điền trang cổ kính bậc nhất tại Margaux, với lịch sử làm vang bắt đầu từ thế kỷ 12. Từ “Tertre” trong tiếng Pháp cổ có nghĩa là “gò đồi cao”, ám chỉ vị trí đắc địa của lâu đài nằm trên gò đồi sỏi cao nhất vùng Margaux (khoảng 27 mét so với mực nước biển). Vị trí độc tôn này mang lại khả năng thoát nước hoàn hảo và đón nhận trọn vẹn ánh nắng mặt trời rực rỡ, giúp những gốc nho phát triển rực rỡ qua từng niên vụ.

Điền trang Chateau Du Tertre trải rộng trên 52 héc-ta đất trồng nho liền dải không bị chia cắt suốt nhiều thế kỷ. Đất đai nơi đây gồm các tầng sỏi thấu quang sâu, được chăm chút bởi những nghệ nhân làm vang tâm huyết theo phương pháp canh tác bền vững (biodynamic), tôn trọng sự cân bằng sinh thái tự nhiên.

2. Quy trình sản xuất thủ công chuẩn mực Grand Cru Classé

Từng giọt rượu vang Chateau Du Tertre là kết tinh của quy trình sản xuất nghiêm ngặt và tỉ mỉ đến từng chi tiết:

• Thu hoạch thủ công: Những chùm nho Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc và Petit Verdot được hái hoàn toàn bằng tay vào thời điểm đạt độ chín tối ưu nhất, sau đó phân loại nghiêm ngặt 2 lần trên bàn quang học.
• Lên men truyền thống: Quá trình lên men diễn ra trong các thùng gỗ sồi, bê tông và thép không gỉ điều hòa nhiệt độ, chiết xuất nhẹ nhàng để giữ trọn vẹn hương vị tinh khiết của trái nho.
• Nuôi ủ trong thùng sồi Pháp: Rượu được ủ từ 15 đến 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (khoảng 45% – 50% sồi mới), tạo nên cấu trúc tannin mượt mà và các tầng hương thơm phức hợp tinh tế.

3. Hương vị quyến rũ, thanh tao đặc trưng Margaux

Rượu vang Chateau Du Tertre sở hữu màu đỏ ruby ánh ngọc hồng lựu rực rỡ, lôi cuốn ngay từ ánh nhìn đầu tiên:

• Hương thơm (Aroma): Nổi bật với hương hoa violet dịu dàng, quả lý chua đen, mận chín, mâm xôi hòa quyện cùng nốt hương gia vị quế, gỗ tuyết tùng, thuốc lá nhẹ và khoáng chất thanh sạch.
• Cấu trúc vòm miệng (Palate): Rượu có nồng độ 13,5% Vol vừa vặn, vị đậm đà vừa phải (medium-bodied), tannin tròn trịa mềm mại như lụa, độ chua tươi tắn cân bằng tuyệt vời.
• Hậu vị (Finish): Kéo dài sâu lắng, để lại dư vị ngọt ngào của trái cây sẫm màu và hương sồi vani phảng phất đầy vương vấn.

4. Nghệ thuật thưởng thức và kết hợp món ăn

Để cảm nhận trọn vẹn đẳng cấp của chai vang Chateau Du Tertre, bạn nên tuân thủ các nguyên tắc phục vụ chuẩn sommelier:

• Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16°C – 18°C. Nên để chai rượu trong tủ ướp rượu hoặc xô đá khoảng 15 phút trước khi thưởng thức.
• Thời gian thở (Decanting): Nên decant rượu trước 30 – 45 phút để các tầng hương mở bung trọn vẹn.
• Ly thưởng thức: Thưởng thức bằng ly rượu vang Bordeaux pha lê bầu lớn để hội tụ tối đa hương thơm.
• Kết hợp ẩm thực (Food Pairing): Chai vang kết hợp hoàn hảo cùng các món thịt đỏ nướng như bò bít tết, sườn cừu đút lò thảo mộc, thịt thú rừng, vịt quay Bắc Kinh và các loại phô mai lâu năm.

5. Giá bán và địa chỉ mua rượu vang Chateau Du Tertre chính hãng uy tín

Hiện nay, chai rượu vang Pháp Chateau Du Tertre phân hạng Grand Cru Classe en 1855 được phân phối chính hãng tại hệ thống Rượu Ngoại 1855 với mức giá niêm yết ưu đãi: 3.751.000 VNĐ / chai (đi kèm hộp quà hoặc thùng gỗ sang trọng).

Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn hoặc đặt mua rượu vang Chateau Du Tertre nhập khẩu nguyên chai, cam kết bảo quản mát tiêu chuẩn 24/7, xin vui lòng liên hệ trực tiếp với Rượu Ngoại 1855:

• Hotline tư vấn & đặt hàng: 097 9297 288
• Địa chỉ: Hệ thống phân phối rượu vang & phụ kiện rượu vang chính hãng hàng đầu tại Hà Nội và toàn quốc.