Valpolicella Ripasso Vivaldi Classico là sản phẩm rượu vang hảo hạng được sản xuất gần giống như Amarone nhưng được làm ra từ bã nho sản xuất ra Amarone và loại Valpolicella Classico. Rượu có giá thành rẻ hơn Amarone nhưng cũng có hương thơm và độ đậm nhất định. Rượu ngoại 1855 là một trong những đơn vị nhập khẩu và phân phối rượu vang Ripasso Vivaldi nhập khẩu chính hãng, giá cạnh tranh. Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline, hoặc zlao, fanpage để được tư vấn và nhận nhiều chương trình ưu đãi..
Thông tin chi tiết về rượu vang Valpolicella Ripasso Vivaldi Classico.
♣ Xuất xứ: Veneto ,Ý.
♣ Cấp độ rượu : DOC.
♣ Phương pháp làm rượu: Appassimento.
♣ Hãng sản xuất: Vivaldi.
♣ Loại: Rượu vang đỏ.
♣ Giống nho: Corvina, Corvinone và Rondinella.
♣ Nồng độ: 14%.
♣ Quy cách: 750ml* thùng 6 chai.
♣ Mã SP: RCIE895-1855.
Phương pháp sản xuất Vivaldi Ripasso Valpolicella Classico.
Nho được lựa chọn kĩ càng và được làm ra bởi 3 giống nho chủ đạo: Corvina, Corvinone và Rondinella trước khi ép và lên men Quá trình lên men bắt đầu ở nhiệt độ kiểm soát trong khoảng thời gian 15 ngày. Việc sử dụng bã của Amarone sau khi ép và lên men trộn cùng với rượu Valpolicella Classico làm cho rượu có hương thơm rất hợp, thơm mùi quả chín. Sau đó được chuyển vào thùng gỗ sồi và được ủ từ 10-15 tháng.
Hương thơm khi thưởng thức rượu vang đỏ Valpolicella Ripasso Vivaldi Classico.
Rượu mang hương thơm của các loại qua chín đỏ như mận đen. dâu đen, hay quả lý chua lý gai. Hương thơm nổi bật nhất là các vị của mứt chín, caramel hay mùi vani. Xuyên suốt quá trình thưởng thức đó chính là cấu trúc cân bằng trọn trịa, tannin vừa phải.
Thật tuyệt vời khi rượu được kết với các món như chả cá lã vọng, sườn heo nướng sốt BBQ, cánh ngồng hun khói, bò kho…
Nhiệt độ phục vụ thích hợp từ 16-18 độ C.
Xem thêm các sản phẩm cùng hãng sản xuất Vivaldi.
