Rượu vang Concha y Toro: Tuyệt phẩm từ những vùng nho nổi tiếng Chile

1. Giới thiệu về rượu vang Concha y Toro

Concha y Toro được thành lập vào năm 1883 bởi Don Melchor de Concha y Toro – một luật sư, chính trị gia và quý tộc người Chile. Ông có mong muốn mang tinh hoa của rượu vang Pháp về sản xuất ngay trên chính quê hương của mình. Vì vậy, ông đã nhập giống nho quý từ vùng Bordeaux và mời chuyên gia Pháp đến Chile để hướng dẫn kỹ thuật trồng nho và sản xuất rượu, đặt nền móng cho sự ra đời của một dòng vang lâu đời và nổi tiếng tại Chile.

Trải qua hơn 140 năm phát triển, Concha y Toro đã không ngừng mở rộng quy mô và hiện đại hóa quy trình sản xuất. Từ một xưởng nhỏ tại thung lũng Maipo, Concha y Toro đã vươn mình và trở thành một tập đoàn rượu vang lớn nhất châu Mỹ Latinh và nằm trong top những thương hiệu rượu vang hàng đầu trên thế giới.

Một bước ngoặt lớn vào năm 1994, Concha y Toro chính thức niêm yết cổ phiếu trên thị trường chứng khoán NewYork (NYSE), trở thành một trong số ít các nhà sản xuất rượu vang tại Nam Mỹ đạt được điều này.

Hiện nay, Concha y Toro sở hữu hàng ngàn héc-ta vườn nho trên khắp Chile và cả ở Argentina, Mỹ, đồng thời xuất khẩu rượu vang đến hơn 130 quốc gia trên thế giới. Với tầm nhìn chiến lược dài hạn, thương hiệu không chỉ chú trọng đến chất lượng sản phẩm mà còn đầu tư vào phát triển bền vững và hỗ trợ cộng đồng địa phương.

2. Vì sao rượu vang Concha y Toro được ưa chuộng?

Rượu Concha y Toro được ưa chuộng trên khắp thế giới không chỉ nhờ vào danh tiếng lâu đời mà còn bởi sự kết hợp hài hòa giữa hương vị – mùi hương đặc trưng, điều kiện khí hậu – thổ nhưỡng lý tưởng của vùng trồng nho và quy trình sản xuất hiện đại, tỉ mỉ. Có thể nói đây chính là những yếu tố cốt lõi làm nê sức hấp dẫn bền vững của thương hiệu Concha y Toro

2.1. Mùi hương và hương vị

Một trong những lý do hàng đầu khiến Concha y Toro được ưa chuộng đến vậy một phần là nhờ mùi hương và hương vị đa tầng, phức hợp mà nó mang lại, mỗi một dòng vang đều mang trong mình những đặc trưng riêng khiến thương hiệu Concha y Toro trở nên thật đặc biệt trong mắt thực khách.

Đối với dòng vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Carmenère hay Merlot thường có hương thơm ngọt ngào của các loại trái cây chín mọng như mận, mâm xôi, anh đào,… điểm xuyết là tầng hương thứ cấp từ các gia vị như tiêu đen, thuốc lá, vani, cà phê, gỗ sồi,… Điều này lại càng rõ rệt hơn trong các dòng rượu như Marques de Casa Concha hay Don Melchor. Bên cạnh đó, vị rượu cân bằng, đậm đà, tannin mượt mà nhưng không gắt, mang lại hậu vị kéo dài và sâu sắc

Ngược lại, đối với các dòng vang trắng như Chardonnay hay Sauvignon Blanc lại nổi bật với sự tươi mới, thanh khiết. Hương cam chanh, táo xanh, lê hay các loại trái cây nhiệt đới như dứa, xoài được thể hiện một cách rõ rệt, xen lẫn chút khoáng chất hoặc vị kem bơ nhẹ ở các dòng cao cấp. Rượu mang lại cảm giác trong vòm miệng thường dễ chịu và đầy sức sống

2.2. Đặc điểm khí hậu và thổ nhưỡng của vùng trồng nho

Chile nằm giữa dãy Andes và Thái Bình Dương, tạo nên một vùng khí hậu đặc biệt. Khí hậu Địa Trung Hải với mùa hè khô nóng và mùa đông lạnh, giúp nho chín đều và tích tụ hương vị đậm đà cũng như lượng đường cân đối.

Về thổ nhưỡng, các vùng trồng nho của Concha y Toro như Maipo Valley, Casablanca, Colchagua hay Limarí đều có đất đai phong phú, pha trộn giữa đất sét, đá sỏi, và đất phù sa. Từ đó, tạo nên những trái nho có cấu trúc phức tạp và đậm vị hơn.

2.3. Quy trình ủ rượu

Quy trình ủ rượu của Concha y Toro diễn ra tỉ mỉ, khắt khe nhằm phát triển tối đa tiềm năng của từng giống nho. Sau khi thu hoạch bằng tay vào đúng thời điểm nho đạt độ chín hoàn hảo, nho sẽ được ép nhẹ và lên len trong các thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi tùy theo từng dòng rượu.

Trong quá trình ủ rượu, nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát chặt chẽ nhằm tạo ra lớp tannin mạnh mẽ mà vẫn mượt mà, cân bằng. Quá trình ủ sẽ kéo dài từ vài tháng đến vài năm tùy thuộc vào dòng rượu.

Đặc biệt, đối với dòng rượu cao cấp như Don Melchor hay Marques de Casa Concha, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp để tăng hương thơm phức hợp, vị vani, mùi khói nhẹ thoang thoảng cùng cấu trúc tannin hoàn hảo.

Trong suốt thời gian ủ, các chuyên gia liên tục kiểm tra và nếm thử để quyết định thời điểm pha trộn hoặc đóng chai lý tưởng nhất. Nhờ quá trình chăm chút tỉ mỉ này, rượu vang nhà Concha y Tori luôn đạt được sự hài hòa hương thơm, vị đậm đà và hậu vị kéo dài.

3. Phân loại các dòng rượu vang Concha y Toro phổ biến

Các dòng rượu vang của Concha y Toro có thể được phân loại theo nhiều cách, ví dụ như phân loại theo phân hạng, phân loại theo vùng sản xuất hoặc phân loại theo giống nho,… Và một số dòng rượu nổi bật bao gồm: Casillero del Diablo, Frontera, Marques de Casa Concha và Don Melchor

3.1. Frontera

Đây là dòng rượu có phân khúc phổ thông của nhà Concha y Toro với giá cả phải chăng dao động từ 300.000 – 500.000VND cộng thêm với đặc điểm dễ uống, hương vị nhẹ nhàng không bị cay gắt, rượu phân khúc Frontera hoàn toàn là một lựa chọn hợp lý đối với những người mới bắt đầu hay chỉ đơn giản là thưởng thức trong các bữa ăn hằng ngày

3.2. Casillero del Diablo

Cao hơn phân khúc Frontera là Casillero del Diablo, đây là phân khúc tầm trung cũng là phân khúc nổi bật của hãng. Với đặc điểm là hương vị phong phú, đậm đà và hậu vị rõ nét. Một điều thú vị là nguồn gốc của cái tên “Casillero del Diablo” (tạm dịch: hầm rượu của quỷ) đến từ câu chuyện của Don Melchor de Concha y Toro – người sáng lập ra thương hiệu rượu Concha y Toro.

Vào cuối thế kỉ 19, ông nhận thấy những chai rượu ngon nhất trong hầm của mình đã bị trộm mất và để ngăn chặn tình trạng này tiếp tục xảy ra mà không cần dùng đến vũ lực, ông đã nghĩ ra một kế sách, đó là lan truyền tin đồn trong hầm rượu của mình có một con quỷ canh giữ. Tin đồn này nhanh chóng được kan ra và những tên trộm rượu bắt đầu sỡ hãi, không dám bén mảng đến nữa. Từ đó, cái tên “Casillero del Diablo” được ra đời.

Câu chuyện này không chỉ là một phần trong lịch sử rượu Concha y Toro mà còn được sử dụng như biểu tượng của sự huyền bí, quyền lực và chất lượng cao cấp của các chai rượu trong phân khúc này. Ngày nay, truyền thuyết này vẫn được kể lại như một trải nghiệm thương hiệu độc đáo, góp phần thu hút khách hàng đến với Concha y Toro

3.3. Marques de Casa Concha

Là phân khúc cao cấp, được làm từ nho chọn lọc tại những vườn nho lâu đời và được ủ trong các thùng gỗ sồi. Từ đó, mang đén hương vị tinh tế, phức hợp, cấu trúc tannin mượt mà và mạnh mẽ, phù hợp với những người sành rượu.

3.4. Don Melchor

Là phân khúc siêu cao cấp, là dòng rượu biểu tượng của Concha y Toro và chỉ sản xuất mỗi năm 1 lần từ những vườn nho tốt nhất tại thung lũng Puente Alto. Rượu nổi tiếng với hương vị đậm đà, cấu trúc mạnh mẽ và khả năng lão hóa tuyệt vời

4. Giá rượu vang Concha y Toro hiện nay

Giá của rượu vang Concha y Toro rất đa dạng, phù hợp với nhiều phân khúc người tiêu dùng, từ những người mới bắt đầu đến giới sành rượu lâu năm và tùy theo phân hạng mà mức giá có chênh lệch từ thấp đến cao

• Với những chai vang ở phân hạng Frontera, giá cả sẽ dao động từ 200.000 – 400.000VND.
• Ở phân hạng Casillero del Diablo, mức giá có thể dao động từ 400.000 – 700.000VND.
• Ở phân hạng Marques de Casa Concha, múc giá có thể dong động từ 800.000 – 1.300.000VND.
• Cuối cùng, đối với phân hạng siêu cap cấp Don Melchor, giá cá có thể dao động từ 2.500.000 – 5.000.000VND.

5. Cách chọn rượu Concha y Toro phù hợp với nhu cầu

Việc lựa chọn rượu Concha y Toro phù hợp phụ thuộc vào mục đích sử dụng, khẩu vị và ngân sách.

Nếu bạn tìm kiếm một loại vang để dùng hằng ngày, kết hợp với các bữa ăn trong ngày thì dòng Frontera là một sự lựa chọn lý tưởng nhờ hương vị dễ uống và giá thành phải chăng.

Hoặc nếu trong các buổi tiệc, tụ họp bạn bè thì dòng Casillero del Diablo sẽ để lại ấn tượng bởi hương vị đậm đà, dễ kết hợp khi thưởng thức cùng đồ nướng như BBQ, đồ béo ngậy như phô mai,…

Đối với các dịp trang trọng như biếu quà thì phân hạng Marques de Casa Concha là một lựa chọn an toàn với mẫu mã, bao bì đẹp mắt và chất lượng ổn định.

Còn đối với giới sành rượu lâu năm, thích trải nghiệm chiều sâu và độ phức hợp trong từng giọt rượu thì phân hạng siêu cap cấp Don Melchor sẽ mang đến một trải nghiệm đáng nhớ và xứng đáng.

6. Mua rượu vang Concha y Toro ở đâu uy tín?

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp rượu ngoại giá tốt với các lời mời chào “rượu ngoại chính hãng”, “rượu ngoại cao cấp nhập khẩu”, “đại lý rượu ngoại hàng đầu”… thế nhưng để xác định đâu mới là địa chỉ uy tín bạn có thể an tâm, tin tưởng lựa chọn chai rượu ngoại ưng ý thì quả thật RẤT KHÓ.

Rượu ngoại nhập khẩu 1855 là đơn vị cung cấp các sản phẩm rượu vang nhập khẩu, uy tín, chính hãng từ các nhà sản xuất có thương hiệu nổi tiếng từ Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha, Argentina… Với bề dày kinh nghiệm trên 10 năm trong ngành rượu vang, chúng tôi tự tin đưa đến cho bạn những sản phẩm sát với giá trị thực, mang lại nhiều cảm xúc cho người yêu rượu vang

Đến với Rượu Ngoại 1855, bạn không cần lo lắng về vấn đề đó bởi các sản phẩm của chúng tôi đều được kiểm định, dán tem chống hàng giả rõ ràng. Với phương châm “bán hàng nhiều lần cho 1 khách hàng” bạn sẽ cảm nhận rõ sự hài lòng, tâm tư của cửa hàng ngay lần đầu sử dụng để có thể quay lại lần sau.

Thông tin liên hệ:

• Hotline: 097.9297.288
• Website: https://ruoungoai1855.vn
• Email: ruoungoai1855@gmail.com