Rượu vang Pháp Chateau Lafite Rothschild là loại rượu vang được xếp vào bậc thượng hạng cấp một trong bảng xếp hạng rượu vang 1855 do hoàng đế Napoleon 3 tổ chức. Chai vang Pháp được ví như một tâm hồn đẹp đẽ, hào phóng, nhân hậu. Lafite biến trần gian thành thiên đường, Lafite là sự hài hòa giữa con người và thiên nhiên, bời vì nếu như không có những con người trồng nho tuyệt vời của chúng tôi, thì chằng có gì được hoàn thành. Theo lời kể của Nam tước Eric de Rothschild. Vị trí vườn nho của lâu đài là một trong những nơi tốt nhất của Medoc.
Lịch sử của lâu đài Lafite.
Nguồn gốc đầu tiên được biết đến về Lafite có từ năm 1234, với Gombaud de Lafite, trụ trì của tu viện Vertheuil ở phía bắc Pauillac. Sự tồn tại của Lafite với tư cách là một lãnh chúa ở thế kỉ 14. Vào thế kỉ 17, vườn nho được cơ cấu lại. Năm 1695 con trai thừa kế của Jacques de Segur Alexandre , lấy người thừa kế của Chateau Latour làm vợ. Do đó hai lãnh địa chủ quyền của Lafite và Latour được thống nhất để bắt đầu một lịch sử chung về rượu vang.
Từ đầu thế kỉ 18 Chateau Lafite được bán công khai ở Anh với mức giá cao ngất ngưởng, rượu chủ yếu phục cho giới quan chức, quý tộc. Vào năm 1732- 1733 thủ tướng Robert Walpole cứ 3 tháng lại mua 1 thùng. Trong thời gian này, ở Pháp họ cũng chưa thực sự quan tâm tới rượu vang ở vùng Bordeaux.
1755 thống đốc Guyenne đã phát biếu với nhà vua rằng: Bệ hạ không biết thần đã tìm ra suối nguồn tươi trẻ nổi tiếng sao? Tôi phát hiện rằng rượu của Chateai Lafite là một loại rượu thân mật, hào phóng ,thơm ngon và có thể so sánh với rượu thánh của các vị thần trên đỉnh Olympus.
Những biến cố của gia tộc nhà Rothschild.
1785 Ct Lafite rơi vào tay bá tước Nicolias Marie.
1784 lâu đài được bán cho Nicolas Pierre de Pichard, chủ tịch đầu tiên của quốc hội Bordeaux. Tính đến năm 1855 Lafite đã bị bán qua lại cho nhiều ông chủ khác nhau. Vào ngày 8 tháng 8 năm 1868 Nam tước James de Rothschild mua Chateau Lafite. Với diện tích khu đất là 74ha vườn nho.
Lâu đài qua nhiều đời chủ, nhưng đều là anh em, con cháu của gia tộc Rothschild. Họ đều cố gắng để nâng cao chất lượng và có những sáng tạo riêng biệt trong những niên vụ khác nhau.
Vườn nho của gia tộc Rothschild Gồm 3 khu vực chính, các sườn đồi xunh quanh Chateau. Cao nguyên Carruades liền kề ở phía tây và 4.5 ha ở Saint Estephe lân cận. Với tổng diện tích 112 ha, có ánh sáng và điều kiện thoát nước tốt. Với cấu trúc đất sỏi mịn, sâu trộn với cát aeolian trên lớp đá vôi cấp ba. 70% cabernet sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot. Độ tuổi trung bình của cây nho là 39 năm. Riêng Chateau Lafite cây nho ít nhất là 45 năm tuổi.
Ct Lafite Rothschild và Chateau Duhart- Milon được điều hành bởi một nhóm kĩ thuật rất giỏi về chuyên môn. Dựa trên các kỹ thuật truyền thống. Kiểm soát chặt chẽ về số lượng. Áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ.
Quy trình sản xuất Chateau Lafite Rothschild.
Nho sau khi thu hoạch về được lên men trong các thùng riêng biệt. Quá trình lên men diễn ra trong thùng gỗ hoặc các thùng thép lớn. Được tích hợp các vòng làm mát/ sưởi và kiểm soát nhiệt độ. Giai đoạn lên men thứ 2 được gọi là quá trình Malolactic.
Tất cả các thùng gỗ sồi đều được nướng sơ. Việc pha trộn được diễn ra sau đợt xếp thùng đầu tiên vào tháng ba. Rượu được ủ từ 18-20 tháng. Trong mỗi thùng được thả từ 4-5 lòng trắng trứng gà để hút hết những vẩn từ vỏ và thịt nho. Sau đó được đóng chai và giữ trong chai 6 tháng trước khi xuất ra thị trường.
Hương vị khi thưởng thức rượu vang Pháp Chateau Lafite Rothschild Premier Grand Cru Classé.
Rượu vang Pháp Chateau Lafite Rothschild có màu tối với những tia sáng ánh tím tạo cho rượu có vè ngoài tươi sáng và sống động. Mang hương thơm của trái cây chín đen, đỏ, gỗ tuyết tùng là nét được trưng của Lafite. Khỏa lấp vòm miệng là mùi thơm thoang thoảng của bạc hà. tannin mềm mượt như nhung và cấu trúc cân bằng, thanh lịch. Rượu để lại hậu vị kéo dài trên toàn bộ khoang miệng để lại nhiều cảm xúc lưu luyến khó quên.
Nhiệt độ phục vụ thích hợp từ 16-18 độ C. Bạn nên Decanter đước thời gian tầm 2h trở lên.
Thật tuyệt vời khi rượu kết hợp với thịt bít tết, sườn cừu nướng, hay các món chế biến từ thịt thú rừng.
Địa chỉ uy tín mua rượu vang Pháp nổi tiếng.
Rượu ngoại 1855 là một trong những địa chỉ tin tưởng hàng đầu để mua những chai rượu vang Pháp nổi tiếng trên toàn thế giới. Với bề dày kinh nghiệm trên 10 năm trong ngành rượu vang, chúng tôi tự tin đưa đến cho bạn những sản phẩm sát với giá trị thực, mang lại nhiều cảm xúc cho người yêu rượu vang.
Khách hàng sẽ luôn an tâm vì Rượu ngoại 1855 đảm bảo cho bạn các yếu tố sau:
- Hàng chính hãng có nguồn gốc xuất sứ rõ ràng, có hóa đơn đỏ VAT.
- Giá rượu vang Pháp luôn đảm bảo tốt nhất do là đơn vị phân phối hàng đầu hiện nay.
- Sản phẩm được bảo quản trong điều kiện tiêu chuẩn quốc tế.
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, am hiểu sản phẩm & thị trường sẵn sàng tư vấn cho khách hàng để có thể đạt được sự hài lòng cao nhất..
- Giao hàng trong thời gian nhanh nhất.
Quý khách có nhu cầu mua nguyên thùng hoặc số lượng lớn vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 097.9297.288 để nhận được chiết khấu cao và nhiều quà tặng hấp dẫn.
