Không như những dòng vang thịnh hành trên thế giới, vốn sở hữu vị tương đối ngọt và nồng, rượu vang đỏ Úc D’Arenberg The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre được chưng cất trên vùng McLaren Vale ở Nam Úc là một dòng vang đỏ lấy cay làm hương vị chủ đạo, hài hòa và đa dạng, được chưng cất từ các giống nho Grenache, Shiraz và Mourvedre.
Rượu vang Úc D’Arenberg The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre lấy thành phần chủ yếu là từ những bụi nho rất già, thông qua quá trình ép nhẹ, lên men bằng thùng hở truyền thống, ủ lại trong thùng gỗ sồi trước khi dán tem và đóng chai xuất xưởng.
Thông tin chi tiết về rượu vang Úc D’Arenberg The Stump Jump.
♣ Xuất xứ: Úc.
♣ Niên vụ: 2016.
♣ Vùng làm vang : McLaren Valey
♣ Hãng sản xuất: D’Arenberg.
♣ Loại rượu: Vang đỏ.
♣ Style của rượu: GSM..
♣ Giống nho: Grenache, Shiraz, Mourvedre
♣ Nồng độ: 14-14.5%.
Cái Tên “Stump Jump” là sự tri ân cho một nhà phát minh đã tạo nên một công cụ thiết yếu của Nam Úc – máy cày Stump Jump. Không chỉ McLaren Vale mà còn trên toàn thế giới, chiếc máy cày này đã được sử dụng từ cuối cuối thế kỷ 19 do năng lực lái xe đâm xuyên các gốc cây và rễ cây. Với sự trợ giúp đắc lực của Stump Jump, những vùng đồng bằng rộng lớn trên khắp thế giới đã được khai phá liên tục với sự thuận lợi được tăng lên đáng kể.
Một điểm thiết kế thú vị của nhãn chai vang đỏ Úc D’Arenberg The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre là nó lấy cảm hứng từ bảng khám của bác sĩ đo thị lực và có tác dụng như bài kiểm tra độ tỉnh táo dành cho thực khách. Chỉ cần cầm chai ngang tầm tay và đọc được nhãn phía trước là người thưởng thức có đủ tình táo để thưởng thức thêm một li nữa.
Hương vị khi thưởng thức rượu vang đỏ D’Arenberg The Stump Jump.
Trong mỗi ly vang đỏ Úc D’Arenberg The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre là ánh đỏ ruby đậm lấp lánh với tông đỏ anh đào nổi bật. Shiraz cũng đi kèm với hơi mận đen, dâu tằm và cam thảo hòa trộn trong nhiều nồng độ, độ sâu, hòa quyện với tannin mượt mà. Nho Grenache mang đến một vị ngon ngọt tuyệt vời kết hợp với quả mâm xôi, quả việt quất và hương hoa.
Hai giống nho này cùng mang lại cho D’Arenberg The Stump Jump Grenache Shiraz Mourvedre một đặc tính hơi trắng đục, làm cho loại rượu vang hảo hạng này trở nên độc đáo. Mourvedre thổi vào Stump Jump GSM những làn hương đáng yêu của trái cây với thoang thoảng hương thảo mộc khô và tannin mịn, trong dư vị âm vang kéo dài.
Xem thêm các sản phẩm rượu vang Úc khác:
