Rượu vang đỏ Sonoroso Dark

Giới thiệu về sản phẩm rượu vang đỏ Sonoroso Dark.

Sonoroso Dark là một loại rượu vang  lấy cảm hứng từ Bắc Italy, cụ thể tại vùng Vigneti delle Dolomiti, Trentino-Alto Adige  Đây là một blend nổi bật từ hai giống nho đặc trưng: Teroldego Rotaliano và Merlot, đem lại màu sắc sâu lắng và hương vị phong phú.

Giống Teroldego là dòng nho đỏ thuần chủng của vùng Trentino (Bắc Italy), nổi bật với màu rượu đậm, cấu trúc mềm mại và hương vị dễ chịu.  Sonoroso tận dụng sắc màu và độ ngọt tự nhiên từ Teroldego để tạo nên nền tảng màu và độ giàu vị cho rượu.

Về quy trình sản xuất rượu vang Ý Sonoroso Dark.

Rượu được ủ và lên men ở nhiệt độ kiểm soát khoảng  (27 °C) trong vòng 10 ngày để khai thác tối đa màu sắc và hương vị của nho . Sau đó, rượu được ủ trong thùng gỗ sồi cỡ trung trong khoảng 6 tháng, giúp tannin trở nên mềm mượt và hòa quyện hương thơm từ gỗ sồi.

Rượu vang Ý Sonoroso Dark là sự kết hợp đầy táo bạo giữa truyền thống vùng rượu Bắc Italy và sự mềm mại tinh tế của Merlot. Với hương trái đỏ đậm đà, hậu vị vani ngọt ngào và tannin mượt mà, đây là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tối thưởng rượu cùng bạn bè hoặc chính bạn. Nếu bạn đang tìm một loại vang đỏ đậm, cân bằng và dễ kết hợp món ăn – Sonoroso Dark chính là sự lựa chọn đáng tin cậy.

Hương vị khi thưởng thức rượu vang Sonoroso.

• Màu sắc: sâu đậm, đậm đặc – đặc trưng từ sự hòa quyện giữa Teroldego và Merlot

• Hương thơm: làn hương trái đỏ nổi bật từ Teroldego như mâm xôi đỏ (red currant), mâm xôi đen (blackberry) và việt quất (blueberry); kết hợp với vani và mứt (jam) từ Merlot.

• Vị & cấu trúc: tròn đầy, mạnh mẽ nhưng cân bằng; tannin mềm mại, hài hòa nhờ thời gian ủ trong gỗ sồi.

• Mức cồn: khoảng 13%, vừa đủ để giữ độ cân bằng và dễ uống

• Thịt đỏ nướng, BBQ, steak đậm vị, thịt cừu, hươu là những món ăn kết hợp rất tuyệt vời

• Cũng có thể thưởng thức riêng như một ly rượu tĩnh lặng, mạnh mẽ và cuốn hút.