Melini I Coltri Toscana Rosso là một chai vang Ý thơm ngon. Với nồng độ 14%Vol đạt tiêu chuẩn IGT của Ý. Rượu được pha trộn khéo léo giữa ba giống nho Sangiovese, Merlet và Carbenet từ vùng Tuscany.
Với giá thành chưa đến 400.000 đồng/ chai nhưng chất lượng lại vượt trội và rất ổn định. I Coltri luôn là sản phẩm được bán tốt nhất tại Rượu ngoại 1855 vì kiểu dáng, mẫu mã, chất lượng và giá cả rất phải chăng, có thể uống hàng ngày, hoặc dùng trong các buổi tiệc liên hoan đông người, tiệc cưới, hội nghị, sinh nhật…
Bí quyết sản xuất rượu vang Ý Melini I Coltri Toscana Rosso.
Tuscany nằm ở độ cao 200-250 m so với mực nước biển nên chất lượng nho rất tốt và có độ axit cao. Nho Sangiovese là nguyên liệu chính của loại rượu này. Giống nho này đến từ vùng Tuscany của Ý. Nho Sangiovese quả vừa phải, vỏ xanh đậm. Các cụm được đặt gần nhau, tạo thành một cụm hình nón ngược.
Nho Sangiovese có hương thơm đa dạng và mùi vị của nhiều loại trái cây. Độ axit cao và tannin trung bình tạo ra rượu vang mạnh mẽ với đặc tính. Đặc điểm nổi bật của nho Sangiovese là kết quả của sự lai tạo tuyệt vời giữa hai giống nho: giống nho Ciliegilo, một giống nho được trồng ở Tuscany từ thời cổ đại, được lai với giống nho Montenuovo vùng Calabria ở miền nam nước Ý.
Phân cấp IGT trong rượu vang Ý.
Toscana IGT là tiêu đề được biết đến nhiều nhất và được sử dụng rộng rãi nhất của Chỉ số Địa lý Ý (IGT) của Ý.Nói tóm lại, khu vực địa lý được chỉ định là Tuscany. Rượu vang Tuscan IGT có thể được sản xuất tại bất kỳ thành phố nào trong số 10 thành phố của Tuscany (Arezzo, Firenze, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa Carrara, Pisa, Pistoia, Prato và Siena).
Không hạn chế về kiểu dáng đối với rượu vang DOCG và DOC. Rượu vang Tuscan IGT có thể được sản xuất theo hầu hết mọi cách có thể tưởng tượng được. Từ màu trắng khô đến màu đỏ ngọt ngào và màu hồng lấp lánh.Tất nhiên, với sự thành công liên tục của Tuscany với màu đỏ khô, phong cách này cho đến nay là phổ biến nhất.
Tuscany là quê hương của IGT nổi tiếng nhất nước Ý. Không chỉ vì nó sản xuất nhiều rượu vang IGT hơn bất kỳ khu vực nào khác. Cũng chính vì loại rượu “Super Toscana” nổi tiếng được sản xuất tại đây đã dẫn đến sự ra đời của loại rượu vang này.
Thông tin chi tiết về rượu vang I Coltri Toscana IGT .
♣ Xuất xứ: Vùng Tuscany -Ý.
♣ Loại: Rượu vang đỏ.
♣ Giống nho: 100% Sangiovese.
♣ Nồng độ: 14.5%.
♣ Quy cách: 750ml* thùng 6 chai .
♣ Mã sản phẩm: RCIE370-1855
Nho Sangiovese chín hoàn toàn được thu hoạch bằng tay vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, nho phải chín và ủ trong thùng thép không gỉ trong 20 ngày. Sau đó ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 12 tháng. Khi rượu đã chín và đạt nồng độ tiêu chuẩn thì được đóng chai.
Hương vị khi thưởng thức vang đỏ I Coltri.
Rượu vang I Coltri mang hương thơm của các loại trái cây chín đỏ như quả cherry, dâu tây và phúc bổn tử….Với độ axit chua cao, tannin vừa phải, hương thơm của các loại như hoa hồng, hoa bưởi…. rượu vang I Coltri mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời của rượu vang vùng trung Ý. Phong cách nhẹ nhàng, tươi mới, dư vị kéo dài, bền lâu, kích thích vị giác của người uống.
Thật tuyệt khi rượu được phục vụ kèm với các món ăn từ cá như: cá Song hấp xì dầu, cá trình nướng, ngỗng quay, gà tây nướng….Rượu được phục vụ thích hợp từ 16-18 độ C.
Xem thêm các loại rượu vang vùng trung Ý:
Bigi Vipra Rossa Umbria
Tavernello Vino Rosso D’italia
Terre di Mario 17%
Casanova di Neri Brunello Di Montalcino
