Rượu vang ngọt Chateau Monteils Sauterners.
Rượu vang ngọt Chateau Monteils là loại vang ngọt được làm ra từ vùng Sauterners nổi tiếng ở khu vực Bordeaux – một trong những nơi sản xuất rượu vang Pháp nhập khẩu nổi tiếng, loại rượu vang cao cấp này được làm ra từ 3 giống nho nổi tiềng là Sauvignon Blanc, Muscadelle, Semillon. Với những ữu đãi tuyệt vời của thiên nhiên nơi đây đã làm ra những chai rượu vang ngọt lừng danh thế giới được công nhận và xếp hạng trong bảng xếp hàng Grand Cru Classe.
Điều kiện để làm ra những chai rượu vang ngọt rất đặc biệt, đó chính là khu vực Sauterners các vườn nho được trồng gần các hồ ao, buổi chiều có ánh nắng, xuất hiện loại nấm có tên là nấm quý phái, chúng tấn công làm thủng vỏ quả nho, nhưng lại không làm cho nho bị thối, lượng nước bay hơi dần qua các lỗ thùng, chỉ còn lại đường trong quả nho. Nho sau khi thu hoạch về được ép, lên men với hàm lượng đường cao, chưa chuyển hoá hết, làm ra vị ngọt tự nhiên của rượu.
Hương vị khi thưởng thức rượu vang ngọt Chateau Monteils Sauterners AOC.
- Về màu sắc: Rượu có màu nâu sẫm giống nho mật ong, sánh mịn.
- Về hương vị: Rượu mang hương thơm của mật ong, quả chín ngọt đậm như dứa chín, quả vải, các loại mứt hay hạt rang như hạnh nhân,óc chó, chút béo ngậy của caramel, vani…
- Hậu vị: Rượu để lại hậu vị ngọt đậm nơi vòm miệng.
- Món ăn kết hợp: thích hợp với dùng để tráng miệng cùng các món bánh ngọt, kem, socola, … phô mai mốc…..
Xem thêm các sản phẩm rượu vang cao cấp có vị ngọt cùng phân khúc giá:
