Giới thiệu về rượu vang trắng Montiggl Riesling Alto Adige.
Rượu vang trắng Montiggler Riesling là sản phẩm của hầm rượu St.Michael-Eppan Cantina. Kellere St.Michael-Eppan Cantina – Một nhà máy rượu có từ năm 1907 ở South Tyrol miền nam nước Ý. Kể từ năm 1977, nhà máy đã được tiếp quản bởi chuyên gia rượu vang Hans Terzer.”Chất lượng không khoan nhượng” – đây là câu nói nổi tiếng của Hans Terzer. Với niềm đam mê và lòng dũng cảm, Hans Terzer đã biến St. Michael-Eppan trở thành người tiên phong của công nghệ Ý.
Một trong những tài năng tuyệt vời của ông là kiến thức sâu rộng về cây nho mà ông đã phát triển trong hơn 40 năm qua. “Mỗi giống có vị trí cụ thể của riêng mình và năng suất phải dựa trên chất lượng.”
Trong suốt chặng đường sự nghiệp của mình, ông chủ nhà rượu vang đã phát triển niềm đam mê với nho trắng và trở thành một trong những người tiên phong sản xuất rượu vang trắng Nam Tyrolean. Ông là một trong những người Nam Tyrol đầu tiên bắt đầu làm rượu vang trắng trong thùng.
Thông tin chi tiết về rượu vang trắng Montiggl Riesling St.Michael-Eppan.
♣ Xuất xứ: Ý.
♣ Vùng sản xuất: Alto Adige.
♣ Hãng sản xuất: St.Michael-Eppan Cantina.
♣ Loại: Rượu vang trắng.
♣ Giống nho: 100% Riesling.
♣ Nồng độ: 13%.
♣ Quy cách: 750ml* thùng 6 chai.
♣ Mã SP: RCIE850-1855.
Hương vị khi thưởng thức rượu vang trắng Montiggl Riesling Alto Adige.
Montiggler Riesling được lên men trong thùng thép không gỉ. Tiếp theo là 5 tháng lão hóa nữa trong thùng gỗ sồi.
Rượu vang trắng Montiggl Riesling được đặc trưng bởi hương thơm mãnh liệt gợi nhớ đến những quả đào tươi. Nó rất hấp dẫn với hương vị thanh lịch và khô ráo, độ chua đặc trưng và quyến rũ .
Rượu có màu vàng lục. hương thơm nồng nàn của quả đào trắng và quả mơ. Vị: Thanh tao, cân bằng, khoáng chất. Khả năng lão hóa: 4-6 năm.
Rượu có hương thơm của trái cây chín và mọng nước. Mùi hương tinh tế (hoa kim ngân) và thanh lịch.Một loại rượu vang Riesling tinh tế với hậu vị kéo dài, sống động và hơi có mùi khói và hương gỗ…
Hướng dẫn cách kết hợp rượu vang với đồ ăn.
Món ăn hoàn chỉnh này phù hợp với các món cá nhẹ, món ăn châu Á và món chay. Vào mùa xuân, món salad măng tây với thịt nguội sốt Bolzano là một món ăn ngon. Cũng có hương vị tuyệt vời với pho mát dê. Nhiệt độ phục vụ: 8 – 10°C.
Montiggl Riesling của vùng Alto Adige có cấu trúc quý phái, sự cân bằng đẹp mắt và độ chua tốt: mang lại cảm giác hoàn toàn sảng khoái.
Xem thêm các sản phẩm rượu vang Ý trắng:
Rượu vang trắng Sanct Valentin
